শরীর স্বাস্থ্য চিকন যেমন ভালো লাগেনা আবার খুব বেশি মোটা হলে ও ভালোলাগেনা। বয়স আর উচ্চতা অনুযায়ী শরীরের একটি নির্দিষ্ট ওজন রয়েছে। সেই ওজনটা কম হলেও সুন্দর না আবার বেশি হলেও ভালো লাগেনা। যারা চিকন তারা চাই বিভিন্ন উপায়ে মোটা হতে।...

মুলতানি মাটি যার ইংরেজী অর্থ ফুলার’স আর্থ। বহুকাল আগে থেকে রূপচর্চার এক ধরণের নিত্য সঙ্গী হলো মুলতানি। মুলতানির মাটি ত্বকলে করে তোলে উজ্জ্বল, সুন্দর। যাদের মুখে তৈলাক্ত ভাব বেশি সাধারণত তারা মুলতানি মাটি বেশি ব্যবহার করে থাকেন মুলতানি মাটিতে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম...

ইন্দোনেশিয়া ও দক্ষিণ এশিয়ার একটি স্থায়ী উদ্ভিদ হলো এলাচ বা এলাচি। এটি আদা জাতীয় উদ্ভিদ। এলাচ হলো জিনজিবায়ের পরিবারের এলিটারিয়া এবং আমোমাম গণের বিভিন্ন গাছ থেকে উৎপাদিত একটি মশলা। এলাচ হলো ছোট বীজ গুট দ্বারা স্বীকৃত। টাকু আকৃতির ত্রিভুজ্রাকৃতি এবং ক্রস...

লিভার যার বাংলা শব্দ হলো যকৃৎ। সাধারণত মেরুদন্ডী ও অন্যান্য কিছু প্রানীর মধে এই লিভার থাকে। লিভার হলো প্রানীদেহের অভ্যন্তরীণ অঙ্গ। তবে একে একদম চলতি ভাষায় কলিজা বলা হয়। মানবদেহের সবচেয়ে বড় গ্রন্থি হলো লিভার। এই লিভার ২টি ভাগে বিভক্ত ডান...

সাদা চুল অর্থাৎ কালো চুল পেকে গেলে সাদা রঙের হয়ে যায়। যা বর্তমানের একটি বিশেষ সমস্যা। সাধারণত ভিটামিম বি ১২ এর অভাবে চুল পেকে যায়। আগের কার সময়ে বয়স বাড়লে তবেই চুল সাদা হতো। কিন্তু এখন যেকোনো বয়সের লোকেদের চুল সাদা...

বৈজ্ঞানিক নাম (Cocos nucifera) এরিকাসি পরিবারের কোকোস গণের গুরত্বপূর্ণ ফল হলো নারকেল ফল। সাধারণত কচি নারকেলকে ডাব বলে থাকি। নারকেল গাছ আকারে লম্বা হয়।এর কোনো ডাল পালা থাকে না। নারকেলের কয়েকটি স্তর থাকে নারকেলের উপরে যে অংশ টি আছে তাকে বলা...

ঘি হলো দুগ্ধজাত খাবার। আর বাঙালী খাদ্যপ্রিয় মানুষ গরম ভাতের সাথে ঘি হলে তো কথায় নেই। ভাতের সাথে ঘি খেলে দীর্ঘক্ষণ পর্যন্ত শক্তি শরীরে বহাল থাকে। এছাড়া খাদ্যের স্বাদ বাড়াতে আমরা রান্নার কাজে ঘি ব্যবহার করি।তবে অতিরিক্ত ঘি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে...

রান্নাঘরে আমরা নিত্য এমন অনেক জিনিস ব্যবহার করি যেগুলাে প্রসাধনের উপাদান হিসাবে আমরা কাজে লাগাতে পারি। যেমন—ডিম, আলু, শশা, লবণ, মধু, চা পাতা, দই ও কিছু কিছু সবজি। এ গুলো ব্যবহার করেই আমরা ত্বকের যত্ন নিয়ে ত্বককে ফর্সা করে নিতে পারব।...

সাধারণত শুকনা আঙ্গুরকেই কিসমিস বলা হয়। বিশ্বের প্রায় সকল দেশেই কিসমিস উৎপাদিত হয় এবং শক্তি বর্ধক ও ক্যালরির উৎস হিসেবে খুব ভালো ব্যবহার করা হয় কেননা এটি সরাসরি খাওয়া যায়। আর কিসমিস কে বলা হয় শুকনো ফলের রাজা। এই কিসমিস ইরাক,...

পৃথিবীতে যত ধরণের ডিম খাদ্য উপোযোগী রয়েছে  তার মধ্যে গুণে মানে পুষ্টিতে ভরপুর হলো কোয়েল পাখির ডিম। সাধারণত বয়স ৪০ পার হলেই ডিম পরিহার করতে বলা হয় । কেননা ব্রয়লারের ডিমগুলো খেলে কোলেস্টেরল এর মাত্রা বেড়ে যায় কিন্তু তার পরিবর্তে কোয়েল...