বৈজ্ঞানিক নাম Olea europaea একে সাধারণত জয়তুন (যয়তুন) ফল বলা হয়। যুদ্ধে জয়তুনের পাতাকে শান্তির প্রতীক হিসেবে বিবেচনা করা হয় এবং শরীরে শান্তির দূত হিসেবে জয়তুনের তেল ব্যবহার করা হয়। আরবিতে জয়তুনকে তরল সোনা নামে ডাকা হয়। জয়তুন ফল গাছ ৮ থেকে ১০মিটার উচ্চতায় লম্বা হয়ে থাকে। এর পাতা উচ্চতায় ৪ থেকে ১০ সেমি. লম্বা এবং প্রশস্ততায় ১ থেকে ৩ …
Read More »